Een nieuw koffiemoment vraagt ook een nieuwe route naar de markt.
Café Smooth geeft koude koffie een nieuw gebruiksmoment: een verfrissende pauze na inspanning. Ons onderzoek naar distributiepartners verbindt het productconcept met de introductie van Douwe Egberts Ice Coffee in België en Frankrijk.
Koffie als koude verfrissing.
Het concept vertrekt vanuit een herkenbare situatie: na inspanning even bijkomen. Een koel, soepel en rond koffiedrankje geeft koffie een andere plaats in de dag, naast de vertrouwde warme kop.
Die positionering brengt productontwikkeling en marketing dicht bij elkaar. Niet alleen de smaak moet kloppen. Ook het moment waarop iemand het drankje ziet, de manier van serveren en de context van het verkooppunt bepalen of het voorstel begrijpelijk en aantrekkelijk is.
Een concrete propositie voor de horeca.
Een gesleevde glazen fles van 200 ml met kroonkurk, een bijpassend glas en een tray van twaalf maken de propositie concreet. De voorgestelde introductie start in de horeca.
Point-of-sale-materiaal en demonstraties in cafés maken deel uit van de ondersteuning. Zo krijgt de uitbater een verhaal om te vertellen én een praktische manier om het drankje aan te bieden.
Aantrekkelijkheid onderzoeken vóór je opschaalt.
Een Nederlandse concepttest onderzocht de aantrekkelijkheid, aankoopintentie en gepercipieerde uniciteit van het product. Die feedback hielp de commerciële mogelijkheden van het concept in kaart te brengen.
Conceptfeedback is een vertrekpunt voor verdere validatie. De volgende vraag is of mensen het product kunnen ontdekken, proberen en opnieuw kopen binnen de gekozen verkoopkanalen.
De juiste distributiepartners vinden.
Via een in-market onderzoek werden distributiepartners geselecteerd voor de lancering van Douwe Egberts Ice Coffee in België en Frankrijk. Daarbij stond de commerciële toegang tot de markt centraal.
Een relevant consumptiemoment en de juiste partners versterken elkaar. Het product moet passen bij de gelegenheid én beschikbaar zijn op de plaatsen waar mensen het willen proberen en kopen.
Een sterk productidee krijgt commerciële betekenis wanneer gebruiksmoment, verkooppunt en distributie op elkaar aansluiten.